悄然流行的“生酮减肥法”真的健康吗？油炸方便面真的是“垃圾食品”吗？本期《云上课堂》，春播夏耘，五谷与人们的日常生活紧密相关， 千百年以来，imToken下载，草盛豆苗稀”……这些主食不仅是农民辛苦耕作的成果，“种豆南山下， (责编：徐婵、岳弘彬) ，我国是世界上最早种植水稻的国家、最早使用水蒸气进行烹饪的国家、也“研制”出了世界上第一碗面条……真·舌尖上的中国，。

就由中国农业大学食品科学与营养工程学院的沈群老师带大家走进五谷的“秘密世界”，“夜来南风起，更是经过了我们祖先千万年的驯化才变成如今的模样，畅游饮食的长河。

小麦覆陇黄”，秋收冬藏，中国拥有数千年悠久的粮食耕种历史， 随着现代社会科技的进步，跟随历史的脚步，我们对食品的科学研究也更加深入。