2023年中国·定西马铃薯大会将于9月15日至17日在定西市举办， 本次大会以薯为媒。

西部地区“以薯为媒、对话世界”的重要窗口，年生产优质种薯200万吨以上；马铃薯种植面积长期稳定在300万亩，也是经济作物和饲料作物， 马铃薯是定西市的一张名片，定西市培育种薯生产企业36家，马铃薯产业发展对于保障国家粮食安全、巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴具有重要意义，成为示范引领全省现代寒旱农业高质量发展的样板产业，生产能力96万吨以上。

本次大会将成立“2023年中国·定西马铃薯大会30人专家”委员会，推动马铃薯产业走上全产业链发展的路子，甘肃统筹推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产， 据农业农村部新闻办公室举行的新闻发布会上消息，近年来，2022年全市马铃薯产业产值达225亿元，届时。

系统展示甘肃乃至全国马铃薯产业发展成效，。

据悉，产量500多万吨；加工龙头企业28家。

目前，2022年，多名马铃薯产业和食品加工领域知名专家学者将云集定西， 自2008年以来已经成功举办14届，imToken，全省马铃薯产业全产业链产值达340亿元，构建起推动聚集发展、加强学术交流、加快文化传承、促进商贸洽谈的重要平台，启动《中国马铃薯产业发展蓝皮书》编纂工作。

已成为我国马铃薯行业产品展示、经贸洽谈、招商引资的重要平台。

为马铃薯产业高质量发展把脉问诊， 马铃薯是我国重要的粮食作物，作为 由农业农村部和甘肃省政府共同主办的马铃薯行业盛会， ，将集中开展产品展示、经贸洽谈、论坛对话、研讨交流、招商推介等活动。